ふのりをつなぎに石臼挽きそば
こんにちは
きたんち です。
毎日暑い日が続くおらったりです。
26日の土曜日、お昼は気になっていたおそば屋をめがけて
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オーダー：盛りそば
天ぷらそばセット
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十日町市にあります「そばや 清兵衛」さんへ
13時半過ぎの到着、まだ沢山の車が駐車してます。
地域特有の「ふのり」をつなぎにしてる そば屋 さんです。
外観は完全なる民家で2階で営業されてます
2階の玄関で靴を脱ぎます
民家そのもですね(^-^;ｱｾｱｾ
山の中の隠れや屋的な存在です
店内は見える範囲ではテーブル席でした。
お座敷席もあるようです。
お子様連れでも大丈夫です。
先ずは前菜とお茶
テーブル隅には薬味用のくるみとあさづき
女房はいつものように(^-^;ｱｾｱｾ
天ぷらそばセット 1550円
実は女房殿、いわゆる「へぎそば」が好きなんですよ。
爺は
盛りそば大盛り 1000円+350円
そばは、へぎの器に入れられ注文した二人分が一緒です。
季節の野菜天ぷらにエビ
手振りのそばがお行儀よく並んでいます
箸でそばをつかんで、ちょこっと
つゆにつけて
ず ずず～と
美味いね
つゆは甘口で出汁が効いている感じです
そばはつるつるとして喉越しがいいです。
これはあくまでも個人の感想です。
この手打ちそば
好きだー！！
（ここまでは、いつものフレーズ
）
最後はそば湯で
濃厚なそば湯でした。
玄関横には、お土産もありました。
地域特有のそば
ごちそうさまでした。
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ありがとうございました。