ボツになったメニューこれ、試作なんだけどって、出されまして内臓系とジャガイモのアヒージョ。ちょっと塩味つよすぎた。酒のつまみとして、もう少し、薄味が良いかもね、、なんて話しをしていましたがボツになったようです。