北見市のオーガニック農家さんから
野菜をお取り寄せしました。
以前、ヤフーブログで
やさしい風というタイトルの、、、で繋がりました。
キュウリ
ズッキーニ
トマト
ジャガイモ
紫玉ねぎ(おまけ)
ミニトマト
玉ねぎ
玉ねぎ
シシトウ
長ネギ
葉大根
が届きました。
１人暮らしなので、
自分で注文したのに食べきれるのか不安(笑)
これらの野菜を使って
一週間、、、常備菜やら料理しましたね。
↓まず、キュウリを使って
春雨、蒸し鶏と中華サラダっぽいのつくりました。
↓続いて
紫玉ねぎを使って
セロリ、ハムとマリネをつくりました。
↓キュウリを使って
セロリとピクルスつくりました。
↓ジャガイモを使ってフライドポテト、、、
外側が紫だけど、中は普通のいろでした。
メークインとかより滑らかな舌触り。
↓ミニトマト
シシトウを焼いて塩コショウ
あとは豚肉生姜焼き
↓これは
ミニトマトね、はい。
あと、先ほどの中華サラダね。
味噌汁に長ネギと葉大根つかいました。
ご飯の隣にあるのが
葉大根とかつお節を胡麻油で炒めて醤油で味付け。
ご飯にのせて食べました。ご飯が進むやつです。
あと、これは、とある日のお弁当
先ほどのピクルス
ミニトマト
あとは、ゆでたブロッコリー
シュウマイ
ウインナー
あと、炊き込みご飯は
タケノコ、ニンジン、ひじきを使いました。
まだ、トマトと
玉ねぎとジャガイモと
ズッキーニと長ネギが残っています。
そろそろズッキーニとトマトを使わないと。