ホタテの無料配布日

今日は、ホタテの無料配布日。
漁業組合のトラックで
各自治会長さんの家に
ホタテが配られて・・・
(自治会の世帯分に袋に分けられてます)

班長さんは、自治会長さんの家に
自分の班の件数分の袋に入ったホタテを受け取り
班長さんは、各家に配ります。

ただし、単身者の家とか、若い共働きの家は
なかなか渡せない・・・。
連絡とれなかったり、いろいろな人がいるよね。
班長さん大変です。
だって、生の貝付きのホタテなんだもん。

でかい袋いっぱいだったホタテちゃん
先ほどから、ホタテむきしまして
ミミとか嫌いなんで貝柱だけ食べます。
貝殻は10リットルの袋に満タンに。
ミミとかウロは、3リットルの袋満タンに。

貝柱は、こんな感じ↓

買ったら高いんだろうけど・・・
オホーツクのホタテは
干し貝柱が中華料理の
高級食材として用いられますからね。