ミニトマトとキュウリのピクルス、カボチャの素揚げ、３種キノコのガーリック炒め、シメジ・ナスのトマ

１１月は、火・金：音楽、月・木：バレー、日・水：料理の記事予定です。

あくまでも予定です。Ｖリーグの記事は余裕があれば、別に。

この時期時は、予約投稿でございます。悪しからず。

１１月１回目の投稿でございます。

１０月は４６回も記事をアップしました。自己新記録です。

cafe & food  November Vol.1は、

ストック写真から、作った料理をアップしようと思います。

正直、仕事で多忙すぎて、あまり料理できてません。

まず、こちらは「ミニトマト（アイコ）とキュウリのピクルス」です。

ミニトマトには、少し切れ目を入れて、味が染みやすいようにしてます。

酢は市販の料理用のものを使ってます。

ま～、切って、混ぜて、漬けるだけです。簡単です(笑)

こちらは、「３種のキノコのガーリック炒め」です。

シイタケ、シメジ、エリンギを切って、

バター、ガーリック、ハーブ、醤油などで味付けしたものです。

完全に、つまみです(笑)こちらも、簡単料理ですね。

はい、続いて、カボチャの素揚げでございます。

カボチャ好きなんです。わたくし。

実家では、食卓に上らないです。

母親の料理のレパートリーの中に、素揚げは・・・ないはず。

１回も食卓に上った記憶がないの。

続いて、こちらは「シメジ、ナスのトマトソースパスタ」です。

野菜のカットの仕方に工夫が必要だと感じました。

買って食べると、肉とか多くなるので

作るときは、できるだけ野菜を使う料理を作るようにしてますが。

やはり一人暮らしだと厳しいな。

記事を最後まで読んでいただきありがとうございます。

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