晩御飯のお品書き～
其の一 ヒジキの煮物
其の二 うどん
其の三 ビール
う～ん、微妙に品数が少ないか？・・・
こんな感じです～
うどんは乾麺です。茹でて、冷やして、皿に盛り付けて終了。
天カス、おろし生姜、海苔佃煮を乗せてます。
ここに麺つゆをかけて、混ぜて食べました～。
蒸し暑い日には最適です～。蕎麦よりウドンの方が好きです。
ヒジキの煮物です。
ヒジキと、賞味期限間近の豆腐、ニンジン、シイタケ、レンコン、小揚げを刻んだ物も煮ました～
ニンジンが全く写ってません・・・汗
煎り豆腐というか・・・ヒジキの煮物というか・・・微妙な料理ですが・・・味は良いよ～
あ、ヒジキは乾物です。深い皿に水とヒジキを入れて電子レンジで加熱します。
すると、短時間で、ヒジキが戻ります。よ～く水で洗い、砂などの不純物を取り除きましょう。
うどん・・・うどん、海苔の佃煮、天カス、生姜
ヒジキの煮物・・・ヒジキ、豆腐、ニンジン、シイタケ、レンコン、小揚げ
他・・・醤油、砂糖、ダシ
合計13品目ですね～
ビール含めて14品目？