きたみcoffee 4月のコーヒー教室（募集中）

初心者向けのきたみcoffee無料コーヒー教室 1月度です。
参加者全員で各種コーヒーを試飲して新しい味覚に出会いましょう。
皆さん、奮ってご参加ください。

開催日時：
4月19日（水曜日）14:00から15:30
内容：
・コーヒー選びの基礎知識
・参加者全員でハンドドリップの練習
・世界各地のコーヒーを試飲

開催場所：きたみcoffee店内

　　　八千代市ゆりのき台7-22-4（店舗の場所はホームページでご確認ください）
参加費用：無料
募集人数：3名
参加条件：
・座席の関係でお子様のご同伴はご遠慮ください。
・香水や香りの強い化粧品は避けてください。
・駐車場を利用する場合はお申し込み時点でお知らせください。
申込み方法：
営業時間中（10時から18時）に電話でお申込みください。
電話することが難しい場合に限り、メールでも受付いたします。

オーダーメードレッスンのご案内：
きたみcoffeeでは、お客さまのご要望により希望日のレッスン開催や出張レッスンも行います。参加者が2名以上いらっしゃる場合から大人数での会場規模での開催までご相談ください。

ホームページ：http://kitamicoffee.com
電話 ：047-489-5946
メール：info@kitamicoffee.com

ブラジル「トレスバハス農園」

本日からブラジルがトレスバハス農園になりました。

上質な甘さに加え、アップルに由来する華やかな明るさを持ったブラジルです。

トレスバハス農園は、ミナスジェライス州南部の高原地帯のカルモデ・ミナスに位置します。1000m〜1450mの標高に加え、高品質コーヒー栽培のための適度な気候と降水量に恵まれています。

店内ではご試飲できますのでどうぞご来店ください。

遠方の方はホームページから通販もご利用ください。

http://kitamicoffee.com

きたみcoffeeのコーヒーバッグ「茜」新発売

新しいコーヒーのスタイル「コーヒーバッグ」が登場しました。

その名のとおり、ティーバッグのようにカップに入れてお湯に浸けて4分間待つだけ。コーヒーバッグは、新しいコーヒーのスタイルとして注目されています。きたみcoffeeではいち早く「茜」に取り入れました。フレンチプレスで淹れたような芳醇な香りと味わいを気軽にお楽しみいただけます。

お仕事先で、旅先で、キャンプ場で、いつもの美味しいきたみcoffeeを召し上がっていただけます。10回分を1パックにしました。ご友人への手軽なプレゼントにも最適です。これからの季節、各種お礼や内祝いなどにもご利用ください。5パックお買上げの方はもれなく1パックがついたお得なセットもございます。

八千代市民ギャラリー施設祭りでコーヒー体験はいかが

八千代市市民ギャラリーは八千代市村上にある図書館に隣接しています。

３月19日は八千代市からの委託でコーヒー体験セミナーを開催します。

どうぞお気軽にご参加ください。

日時：３月19日（日）15:00から16:30

会場：八千代市市民ギャラリー 八千代市村上2510番地　

　　　有料駐車場あり

最寄り駅：東葉高速鉄道　八千代中央から徒歩15分、村上駅から徒歩10分　　　

募集人数：16名　高校生以上　要予約

材料費：200円

持ち物：筆記用具

おみやげ：コーヒーの資料とポストカード

内容：様々なコーヒーを飲み比べて味の違いを知る。そしてあなたにピッタリのコーヒーの選び方を学びましょう。

申込み：市民ギャラリーまで電話で 047-406-4116

#八千代　#コーヒーセミナー #市民ギャラリー #きたみcoffee

きたみcoffee 1月のコーヒー教室（募集中）

初心者向けのきたみcoffee無料コーヒー教室 1月度です。
参加者全員で各種コーヒーを試飲して新しい味覚に出会いましょう。
皆さん、奮ってご参加ください。

開催日時：
1月17日（火曜日）14:00から15:30
1月21日（土曜日）10:30から12:00
1月26日（木曜日）14:00から15:30
内容：
・コーヒー選びの基礎知識
・参加者全員でハンドドリップの練習
・世界各地のコーヒーを試飲

開催場所：きたみcoffee店内（店舗の場所はホームページでご確認ください）
参加費用：無料
募集人数：各回3名まで
参加条件：
・座席の関係でお子様のご同伴はご遠慮ください。
・香水や香りの強い化粧品は避けてください。
・駐車場を利用する場合はお申し込み時点でお知らせください。
申込み方法：
営業時間中（10時から18時）に電話でお申込みください。
電話することが難しい場合に限り、メールでも受付いたします。

オーダーメードレッスンのご案内：
きたみcoffeeでは、お客さまのご要望により希望日のレッスン開催や出張レッスンも行います。参加者が2名以上いらっしゃる場合から大人数での会場規模での開催までご相談ください。

ホームページ：http://kitamicoffee.com
電話 ：047-489-5946
メール：info@kitamicoffee.com

きたみcoffee 1月のコーヒー教室

初心者向けのきたみcoffee無料コーヒー教室 1月度のご案内です。
参加者全員で各種コーヒーを試飲して新しい味覚に出会いましょう。
皆さん、奮ってご参加ください。

開催日時：
1月17日（火曜日）14:00から15:30
1月21日（土曜日）10:30から12:00
1月26日（木曜日）14:00から15:30
内容：
・コーヒー選びの基礎知識
・参加者全員でハンドドリップの練習
・世界各地のコーヒーを試飲

開催場所：きたみcoffee店内（店舗の場所はホームページでご確認ください）
参加費用：無料
募集人数：各回3名まで
参加条件：
・座席の関係でお子様のご同伴はご遠慮ください。
・香水や香りの強い化粧品は避けてください。
・駐車場を利用する場合はお申し込み時点でお知らせください。
申込み方法：
営業時間中（10時から18時）に電話でお申込みください。
電話することが難しい場合に限り、メールでも受付いたします。

オーダーメードレッスンのご案内：
きたみcoffeeでは、お客さまのご要望により希望日のレッスン開催や出張レッスンも行います。参加者が2名以上いらっしゃる場合から大人数での会場規模での開催までご相談ください。

ホームページ：http://kitamicoffee.com
電話 ：047-489-5946
メール：info@kitamicoffee.com

新豆グアテマラとブラジルを発売しました

■グアテマラ　リベルタッド　レゼルバ

グアテマラにどんなイメージがありますか。

コク、深み、飲みごたえ・・・いかがでしょう？

今回お届けするグアテマラ　リベルタッド　レゼルバは全く違う味わいを持っています。それは爽やかさ。グアテマラには似合わない言葉かもしれませんが、リベルタッドにはぴったり合うのです。一口目から爽やかな風味が広がります。ナニこれ？と思うかもしれません。実際に召し上がっていただいたお客さまは、コーヒーじゃないみたいともおっしゃっていた程です。個人の感じ方は千差万別ですが、皆さんに馴染みのあるグアテマラとは違うのは確かです。レゼルバとは、この生産地域の中で優れた豆を選抜したものという意味です。

https://kitamicoffee.com/products/detail.php?product_id=51

■ブラジル　ペドラレドンダ農園

きたみcoffeeのブラジルとして４つめの農園になるペドラレドンダは、甘さに特徴があります。ミルクチョコレートのような優しい甘さ、いつ飲んでも美味しい、そんな存在のコーヒーです。

https://kitamicoffee.com/products/detail.php?product_id=52

クリスマスリース飾りました

いよいよクリスマスが近いなと感じ始めたので、昨日から店内に大きなクリスマスリースを飾り始めました。とても大きなものなので壁一杯に広がり迫力があります。使っているパーツはオートクチュールの一品モノなので同じものが存在していません。当店のお客さまに昨年作っていただいたのです。W様、その節はありがとうございました。

クリスマスシーズン限定のクリスマスブレンドはとても好評で、昨日ご試飲いただいたお客さまは、ご主人のご実家がある石垣島に送るとおっしゃっていました。どうもありがとうございます。

和菓子とクリスマスブレンドの絶妙な関係

ご近所さんからのおすそ分けで、くず餅をいただきました。

くず餅は私の大好物ですのでさっそくコーヒーとの相性を試しました。

季節柄、今の人気1位のクリスマスブレンドを淹れてみました。

クリスマスブレンドはそのまま召し上がっても美味しいことは当然ながら、ケーキなどのスイーツと一緒ならスイーツが一層美味しくなるようバランスを考えてブレンドしています。

そして和菓子であるくず餅との相性は・・・実に素晴らしい。

くず餅はきな粉と黒蜜を付けて食べますが、黒蜜とクリスマスブレンドはとてもバランスがいいのです。普通に考えるとくず餅なら苦めの日本茶でしょう。クリスマスブレンドは深煎りのグアテマラ サンタクララ農園をベースに使っているので、サンタクララが持っているコーヒー本来の美味しい苦味がぴったりきたのです。もう本当にGOODなマリアージュです。そしてクリスマスブレンドには甘みと相性のいい隠し味としてエチオピアモカの爽やかな酸味が加わっているので、これが後押しして絶妙な関係を築いていました。苦味というと、後味に残る嫌な苦味のコーヒーが世間には多いと思います。深煎りし過ぎて表面が黒く焦げている豆です。きたみcoffeeのコーヒーは表面を焦がさないので後味がすっきりとクリーンです。その後味の良さがくず餅の黒蜜とぴったりなのです。どうぞ皆さんも和菓子で相性を試してみてください。

11月の無料コーヒー教室に空席あります

毎回好評のきたみcoffeeの無料コーヒー教室に空席があります。

どうぞお気軽にご参加ください。

開催日時：
11月15日（火曜日）14:00から15:30
11月18日（金曜日）14:00から15:30
11月26日（土曜日）10:30から12:00
内容：
・コーヒー選びの基礎知識
・ハンドドリップの実技練習
・世界各地のコーヒーを比較試飲

開催場所：きたみcoffee店内（場所はホームページでご確認ください）
参加費用：無料
募集人数：各回3名まで
参加条件：
・座席の関係でお子様のご同伴はご遠慮ください。
・香水や香りの強い化粧品は避けてください。
・駐車場のご利用はお申し込み時点でお知らせください。
申込み方法：
営業時間中（10時から18時）に電話でお申込みください。
電話することが難しい場合に限り、メールでも受付いたします。

ホームページ：http://kitamicoffee.com
電話 ：047-489-5946
メール：info@kitamicoffee.com