料理の近道！板前が教える基本を学ぶお料理教室

和食を美味しく作れたらなぁ、

そもそも何をどうしていいのかわからない、

今まで何度か習ってきたんだけど今いちちゃんとできない、

こういう思いを一気に解消します。

お料理上手になる近道のレッスンです！

         幸せの日本料理 

〜7月 ken.内山お料理教室〜

★プライベートレッスン＠西新宿★

1〜4人での少人数で実技を中心に丁寧に学べるレッスンです。

         🍀7月のレッスン

・家庭であげる天ぷらのコツ

   素材の下処理知っていますか？                          

   どんな鍋を使えばいいの？

   カラッと揚がる衣の作り方？

   油の量は？温度は？

   揚げるタイミングは？

・家庭で作る美味しい天つゆ、そばつゆ

試食は天ぷらの他

  ・お蕎麦

  ・お浸し

  ・合鴨の炙り

  ・季節の甘味

場所       西新宿(詳細は参加者の方のみ

                      お知らせします)

日時       7月10日(水)満席.12日(金)残2名.17日(水)

               残2名.23日(火)満席.24日(水)満席

                  11:00〜14:00

            (単発のレッスンです)

持ち物  エプロン、お手拭きタオル、包丁、

             お持ち帰りタッパ、ジプロック、  

             筆記用具

料金      15000円(税込)

ご参加お待ちしております。、

参加申し込み、お問合せ連絡先

utou.no.kenpun.s@gmail.com

ラインID  ryunosuke0724

アウトプットしたい！

最近インプット意欲が復活してきた！

お料理教室をしているせいかな、

日常の実践大事にしていこう。

心に行動寄せていこう！

包丁をいつも研ぐように心も一緒に常に研いで切れっ切れでいこう。

煎り酒も販売しています。

喜んでもらおう！

料理人として食べる人を喜ばせたい！

そのマインドが習慣になり、日常になり、現実になり、結果になり、自分らしさになり、

自分の心で決める事がまず最初だな、そして決めた事を勇気を出してやる！

頑張ろう、俺！

★グループレッスン&

男の料理教室@南青山★

最新の空席状況です。

6月19日(水)11:00〜13:30

（残席 1名）

6月22日(土)11:00〜13:30

   ( 満席)

     ＊男のための料理教室＊

6月15日(土)11:00〜13:30

（残席  2名）

  ＊女性の参加も大歓迎です

🍀6月の献立

彩り八寸

・自家製塩らっきょと茗荷

・地鶏胸肉西京焼き

・じゃが芋の白煮

・叩き長芋の青のり酢

・柚子黄味卵とオクラ

・胡麻だれを添えた海鮮丼

（出汁茶漬け仕立て）

・季節の甘味

料金            8,640円（税込）

場所   

南青山のキッチンスタジオ

(詳細は参加者のみにお知らせします)

参加申し込み/お問合せ連絡先

utou.no.kenpun.s@gmail.com

ラインID  ryunosuke0724