高校生の頃くらいからお菓子作りが大好きなのです。
普通に料理するようになったのは大学の頃くらいからだけど、お菓子作り歴はもっと長いよ☆
色々作った中で、一番最近作ったパウンドケーキと、作ってみて美味しかったおまんじゅうを載っけてみました。
どうみてもこれ、パン・・・っぽいんですけどね。
でもちゃんとケーキでした（笑）
紅茶の葉＋コンデンスミルクでミルクティーのケーキです。
普段は薄力粉を使うんですけど、今回は全部強力粉でやったんで、普段よりしっかりとした食感でした。
ここら辺って、好みなんだろうなぁ。
たまには色々粉の配分とか変えて作ってみても面白いかもね。
このおまんじゅうは知り合いの料理教室で教えて貰った物です。
中身はあんこ・・・が主流なんですけど、あんこの変わりにチョコレートとかチーズを入れても美味しかったです☆
蒸したてのおまんじゅうってなんでこんなに美味しいんでしょうね～。
寒い季節に作って、できたてのおまんじゅうと緑茶（ほうじでもいいなぁ☆）でいただいたら良いかも？？
また作りたいなぁ・・・と思う今日この頃です。