『雪だわ』

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は寒いです。
私は自転車通勤なのですが、曇り空の
中にも自転車置き場の上にわずかな
青空を発見したので撮ってみました＾＾

と、思いきや!!山の上見て見て!!
あの山を白くしているものは、
雪じゃない!?いや間違いない雪だわ!!!

今日は寒いから霜柱的な寒い感じの
画像ないかなぁ･･なんて思いながら
ふと山の方に目をやると、なんと
雪が積もっている様子。

見つけた！しかも意外と簡単に！
まだ１０月だというのに雪が降って
しまうなんて･･私が自転車に乗れなく
なる日も近いかなぁ･･!?

さて、先日「豚ロースのかたまり」を安価で
入手できたので、んー、これで何作ろうかな??
と考え、カレーとシチュー以外、さっぱり何も
思い浮かばなかったので、カレーとシチューじゃぁ
また「飽きた！」って言われそうだったので、
携帯電話で簡単レシピ集をちょっと覗いてみました＾＾

チャーシュー風のレシピで材料を入れてひたすら
煮込むだけの簡単レシピを発見！手間も
かからずに１品できるわ＾＾と思い作ってみました！

作り方は本当に簡単で、材料は豚のかたまりと
ネギとしょうが。あとは調味料を入れて煮込むだけ！

お湯を沸かして、酒、みりんを鍋にひと回しくらい
入れて、少し沸騰してきたら水を少し入れて、
豚のかたまりを入れます。この少しの水を入れる
ことで、肉が固くならずにすむそうです＾＾

あとは少し色がつくくらいの醤油を入れて１時間くらい
煮込むだけ。

少し冷やし固めたら手ごろな大きさにカットして
すぐに食べられます＾＾
私は味が少し薄いかなぁと感じたので、特製
タルタルソースを作ってかけてみました。

簡単に作れて、おいしく食べられましたよ＾＾

お肉といえば、北の金太郎商店にも
おいしそう～なお肉がありますね＾＾

寒くなってくると体力つけるためにガツンと
お肉食べたくなりませんか!?
一度チェックしてみてくださいね＾＾

北の金太郎商店
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