今年の秋こそ！

こんにちは。まるこGTです＾＾

大事な大事な携帯電話を家に忘れてきてしまい
ちょっと凹んでます。

朝起きたら充電の残量が少なかったので
お腹空いてたのね～なんて思って充電して
そのまま置いてきてしまったのです。。

こういう時に限って
大事な電話がきてたりするんですよね。

ま、忘れたものは仕方がない・・・

って思いながらも、仕事が終わったら
めちゃくちゃ急いで帰宅することでしょう＾＾；



今日の札幌は朝からあいにくの雨。
予想最高気温も２０℃に届くかどうかという
微妙な感じで、少々肌寒いです。

写真は今日のナナカマド。
先日、同じ場所で撮影したときは

まだ色づいていなかったのですが
今日はもう綺麗な赤色。
どんどん秋が深まっているのが感じられますねぇ。

今年の秋こそ！というかもう少し寒くなったら
やってみたいことがあるのですが
なんだと思いますか？

それは『キムチを漬ける』こと。

材料さえ揃えれば、おいしく漬けられそうな
気がする。そんな気がするだけなんですけどね。

漬物好きなので、いつも浅漬けの類は

よく作るんですけど、本格的なキムチも
漬けてみたいなぁ・・と思っていて。

以前、ぬか漬けをやっていたのですが
やっぱり良い状態でぬか床を保つのが難しくて。
４年ぐらいは頑張ってたんですけどねー。

またぬか床を始めるのもちょっとなぁって感じなので
今度は本格的なキムチ漬けをやってみたいんです。

漬けるのには結構な時間と体力が必要みたいなので
体調がよさそうな時で、連休で、白菜が安くて
その他の材料が揃った時にやろうと思うと
なかなか時間がとれなくて
毎年時期を逃してるんですが
今年こそ、時間を作ってチャレンジしたいなと。

栗拾いにぎんなん拾い、そしてキムチ漬け。
今年の秋は大忙しになりそう＾＾

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