『晴れました☆』

こんにちは。ぷみです。

今日の札幌は日曜日ぶりに晴れています＾＾
やっと外に洗濯物が干せるし、自転車に
乗れます＾＾（と思ったら雨がパラついている･･）
変わりやすいお天気なようです＾＾

日本は台風や低気圧、雨の影響で
大変なことになった地域もあり、
とても心配なので、手放しで天気がいいこと
を喜べないのですが･･･

でもでも、クヨクヨもできないので、
天気のいい空を見て、上を向いて
一日一日コツコツがんばろうと
思います。

さて、最近では野菜が安く手に入るので、
ついつい多く買いすぎてしまいます＾＾
まずはサラダで食べて、次は温野菜にして･･

そこで、今日はちょーっと残ったトマトを
こんなふうにしてみました！のご紹介です＾＾

まずはトマトに切れ目を入れて

湯むきして、一口大にカットします

湯むきに使った鍋で、そのままサラスパ
も茹でちゃいます

茹で上がったらすぐにオリーブオイルを
からめておきます

そして卵に牛乳を少し入れ

フワフワ、トロトロ卵を作ります

あとはボウルに全部入れて、ケチャップを
かけてザックリ混ぜます

盛り付けて完成!!

シンプルにケチャップ味なのですが、
野菜の甘みと卵のトロトロがからまり
おいしいですよ！トマトがちょっと余って
いたら、お試しください！

トマトといえば、赤。赤といえば･･･
そうです！「花咲ガニ」

私、毎日ブログでカウントダウンさせて
いただいております＾＾

本当においしいものなので、一人でも
多くの方に食べていただきたいです＾＾

北の金太郎商店
http://www.kitakin.jp/

北の金太郎商店のブログ