びっくり！

昨日のこと。
事務所で仕事をしていたら
大きなダンボールに入った荷物が届いた。

何か注文したっけなぁ？

・・・と開けてみると



じゃ～ん！！
まるこの大好きな大好きな「たけのこ」じゃ
ありませんか！
何？何？何で届いたんだぁ？？？
しかもこんなに大量に！！！！

差出人をみると、冬に「たつかま」の販売で
お世話になった、北海道岩内町の島青果店さん。

実は、先日のブログ を読んでコメントをくださって
その流れ？で送ってくれたようです。

やったぁ・:*:・(￣∇￣人)。・:*:・ し・あ・わ・せ
食べ放題も夢じゃない！

・・・でも、独り占めするとへそ曲げる人がいるなぁ。。
と、ごっくんの事が頭に浮かび、仕方なく連絡＾＾；

「島青果店さんからたけのこが届いたけど・・・」

どこにいたのか知りませんが
ビックリするほど早く事務所に到着したごっくん。

「食べられちゃう前にダッシュで来たよ！」
って言ってたけど、 私ってどれだけ
ほいどだと思われてるんだろ？
※ほいどとは、いやしいとか、欲張りという意味です。

まったく、、失礼しちゃうわぁ＾＾；

届いた荷物の中には
皮つきのたけのこの他に



たけのこの水煮と



フキが入っていたので



この２つを使って
簡単に炊き合わせを作ってみました。

昨日は時間がなかったので
めんつゆのお世話になり、あっという間に
出来上がり。

作り方ですが

ほんと、書くほどのものじゃありませんが

一応、書きます＾＾；

１、たけのことフキは食べやすい大きさにカットし
　鍋にめんつゆ１００ｃｃを２倍～３倍の水で
　薄めたものを入れ、沸騰させます。

２、沸騰したら、たけのこ、フキを入れて
　　中火で１０分ほど煮ます。



３、１０分したら火を止め、ワカメを入れます。
　　※今回使用したワカメは刺身用です。
　　　乾燥ワカメを使う場合は、水で戻してから
　　　入れてくださいね。



４、冷ましながら味を馴染ませたら出来上がりです。

簡単すぎて、ごめんなさい！

たけのこのコリっとした食感と
お出汁にたけのことフキの風味が出てバッチリ。
素材がいいのでと～ってもおいしくできました。

肝心の皮つきたけのこですが
ガスコンロで皮つきのまま、こんがり焼いて
皮を剥いてからマヨネーズをつけて食べたのですが
美味し過ぎて、夢中で食べたため
画像がありません・・・(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ

焼いた香ばしさと、ホックリしながらも
コリっとした食感がたまらないのです。。
まさに、やめられない止まらない～♪
のお味でした。

この味をみなさんにもお届けしたいっ！！
でも意外に痛みが早い皮つきのたけのこ。

でもでも瓶に入ったこの



水煮なら、日持ちがするので
お届け出来るかもしれません。。

島青果店の島さんが自ら採ってくる
天然のたけのこですから
水煮といっても風味が全然違います！

たけのこご飯や、味噌汁、炊き合わせ
いろんな料理に合いますよ。

さっそく、販売に向けて打ち合わせ開始します！
お楽しみに（＾＾）/””

北の金太郎商店
http://www.kitakin.jp/