アスパラのチーズ青海苔炒め
おはようございます。
みっちょんです。
昨夜の夕食にアスパラを使った料理を作ってみましたので、
レシピを載せてみたいと思います。
作り方はとても簡単で磯の香りがフワーっと広がる一品です。
よろしければチャレンジしてみて下さい。
＜材料＞ 二人分
アスパラガス 1把（５～6本）
青海苔 大さじ1
サラダ油 小さじ2
お酒 大さじ2
塩 2つまみ
しょうゆ 少々
とろけるチーズ 1枚
※チーズにも塩分がありますので塩・しょうゆはお好みで
加減して下さい。
＜作り方＞
アスパラガスは斜めに乱切りにする
フライパンを熱し、油を入れてアスパラを2分くらい炒める。
塩・お酒を振ってから強火にし、水分を飛ばすように炒める。
青海苔をまわし入れて、からめて、しょうゆをふる。
お皿に盛り付け、とろけるチーズをのせて出来上がり！！
北の金太郎商店でも新鮮で甘～いと好評のアスパラを
季節限定で販売しています。
北の大地で育ったアスパラを是非ご賞味ください。
北の金太郎商店