売り切れ必至！『たつかま』

今日も大雪の札幌より
北の金太郎商店スタッフ・まるこGTです。

みなさまこんにちは。
いや～ホント凄い雪ですよ（＞0＜）

風も強いので、これぞ吹雪！って感じです。



どうですか？
寒そうでしょう？

会社に着くまで、ずーっと向かい風だったので
体を前屈み気味に斜めにし
なるべく雪が顔にかからないよう工夫して
歩いたのですが、目と鼻に雪が入り
そのまま息を吸ってしまったので
脳天にヒンヤリした感じが伝わり
体が一気に冷えてしまいました。

最後には雪と格闘している自分がおかしくて
歩きながら、ひとりで笑ってしまいました。
吹雪の中、ひとり笑って歩いている姿はかなり怪しかったかも＾＾；

そんな私、まるこGTより
ぜひみなさまに食べていただきたい
北海道ならではの特産品を
今日はご紹介したいと思います！



北海道岩内町の特産品『たつかま』
簡単にいうと、スケトウダラの白子をかまぼこにした
製品なんですが、かまぼこでもない
はんぺんでもない、例えようのない食べ物です＾＾

どんなお味か気になりますよね＾＾
一足お先に試食させていただきました！

この『たつかま』の最大の特徴は食感。




「ぷにぷに」で「ぶよ～ん」って感じです＾＾；

魚臭さがないので、わさび醤油をつけて
まずはお刺身で。

焼酎や日本酒と合うんです(≧▽≦)♪
そして



天ぷら！
これがまた絶品！！

食感を楽しみたい方は、大きめにカットして
天ぷら粉をつけて揚げて下さい！



存在感たっぷりの天ぷらの出来上がり！

一般的には



このように１ｃｍ幅ぐらいにカットしたものを
揚げるようですが
私は１個を１／４にカットした大きめサイズが好きです！

もちろん鍋物にしても、汁物に入れてもOK！
食感が存分に楽しめますよ。

今回は冷凍でお届けいたします。
冷凍だと長期保存ができるので嬉しいですね。

食べたい時に解凍して調理すればいいので便利！
解凍時間の目安ですが自然解凍で２時間程度
冷蔵庫だと３時間ぐらいでした。

この食感をみなさまに味わっていただきたいっ！
商品の詳細はこちらまで！

完全手造りの冬季限定品につき
売り切れ必至の製品です。
お求めはお早めに！！

北の金太郎商店
http://www.kitakin.jp/