梅をちぎってきたのも初めてなら、梅酒を作るのも初めてです（＾ｍ＾；
梅を千切ってきたのは、もうかなり前の雨の夜のこと。
ザルに入れたままずっと放置してたけど・・・
やっとこさ、ガラス瓶と氷砂糖にホワイトリカーを用意したので
昨日夕方、漬け込みました。
一昨日、梅を綺麗に洗って、ヘタを爪楊枝で１個ずつ取り除きました。
そらから1個ずつ綺麗に拭き取るのが邪魔臭かったので、ザルに入れ乾かしました。
黄色くなってきた青梅およそ１ｋｇを約５００ｇの氷砂糖と交合に静かに入れていきます。
それから、ホワイトリカー１．８Ｌを静かに注ぎ込んで蓋をして出来上がり。
あとは冷暗所に置き、3ヶ月以上そのまま熟成されるのを待ちます。
これで楽しみがひとつ増えました♪
美味しく出来上がるといいなあ～（＾ｍ＾* ｴﾍﾍ