こづゆでお正月を祝います☆☆☆

お祝い事には欠かせない

会津の郷土料理こづゆ

干し貝柱のだし汁に

豆麩　椎茸　ニンジン　きくらげ

ギンナン　里芋　しらたき

お醤油　お酒で味を調える薄味で上品なお味

こづゆ椀でいただきます

　

朱塗りの薄椀で

おかわりをするのがおもてなし

おしょうがつ　おしょうがつ　

明日の朝はお餅だぁ～～～～