カテキンのより良い摂取方法

掛川スタディーより、研究成果がありました。

緑茶カテキンは摂取量とともに、吸収率を上げる工夫が必要」、「緑茶はビタミンAや牛乳と同時に摂取することで、カテキンの体内への吸収を良くする傾向があった」などの報告がありました。

この調査の結果から考察。

お茶の摂取量で予防効果を実行するには、緑茶をどれだけ飲めばいいのか？

１９８７年　埼玉県立がんセンターが住民を対象に緑茶が癌の発生にどうかかわるかを調査した結果、緑茶を１日10杯以上飲む人は、飲まない人に比べて、癌罹患率全体で2/1、肺がんに関しては3/1にリスクが減少することが、明らかかとなっています。

緑茶飲用（カテキン摂取量1g）よりがん発生が5年以上遅延化することがわかりました。

又、掛川スタディーでは、掛川市立総合病院緑茶医療研究センターの鮫島庸一センター長の発表では、2gの粉末にした緑茶をカプセルに入れて、食後3回(一日）飲んでいます。

私も、肝炎の治療のためにたっぷりと抹茶２gを３回を飲用したのちインターフェロン治療を受けました。

この分量は、緑茶を10杯飲んだ時のおよそのカテキン（１ｇ）の量に匹敵をします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜多重左衛門　記