日常生活
東京の催事が終わり通常の生活にみんなが戻りました
催事に行こうと思うと準備と後後片付けが大変
さっき３１個の荷物が届きました
最初に送った荷物は２１個だったのに
なぜ？って感じですが片付けました
同行したスタッフの方はもっと大変でした
後半は任せてきたのでなれない販売や後片付けをしてもらい
こちらに戻ってきてからも自分達の仕事場に戻ったらしいです
働き者ですね彼らは
頭が下がります
お世話になりました ありがとう
では
はまぐりぼうや
追伸 お兄ちゃんの学年がインフルエンザで閉鎖で一日家にいます
彼は元気なので暇を持て余しています
みなさんご注意を
三越 日本橋本店最終日
今日で東京の催事も終わりです
今回の催事で学んだことはやはりお客様が結構産地を気にされるということです
今回の目玉商品は若炊きあさりという商品で100ｇ630円で売っています
試食すると美味しいねって反応が多いのでそのまま買っていかれるお客さまがほとんどです
しかし中には産地を気になされる方が見えて「これはどこ産？」と聞かれますので
正直に「こちらのあさりは中国産です。 」と答えるとドン引きで他のお客さんも一斉に
引いていきます
国産のあさりを使うと多分100ｇ1890円ななると思いますがそういうお客様はその値段でも
買われるのかなあと思います
中国産といってもあの餃子と違って検査済で安心で美味しいのですが
中国産イコール危ないものという感覚があるのでしょうか？
次の催事ではその辺りをうまく説明できる販売戦略をたてたいと思います
国産の高級しぐればかり売ってみてはとうかなあ？
ご意見をぜひお聞かせ下さい
はまぐりぼうや
明日は三越 日本橋本店三重展最終日
明日で三越の催事は終了です
次回東京で催事の予定は未定です
ですのでこの機会を見逃すべきではないです
今回の催事で一度買われて「美味しい」と思われた方
ネットで買ったか見たことがある方
ぜひこの機会にご来場下さい
最終日ですのでオマケしちゃうかもしれません
私はいませんがうちのスタッフが頑張ってます
ぜひ応援に来てください
「ブログ見たよ」で10パーセント増量いたします
合言葉は「ブログ見たよ」です
では明日
はまぐりぼうや
ラ・セーヌ・マリアージュ
三重平安閣の四日市平安閣が生まれ変わりました
フランスのリヨンをイメージしたラ・セーヌ・マリアージュに
今日は11月1日のオープンを控えての
オープニングセレモニーで四日市平安閣の行者の皆様が
お呼びに預かり、模擬結婚式に参加してまいりました
三重平安閣様には開業当初からお世話になり
四日市・鈴鹿・津の式場に引き出物として「しぐれ」を
納めています
ラ・セーヌ・マリアージュの
新しい外観です
下がチャペルですがここのチャペルには
良い神が降りているらしいです
入り口です
チャペル内部の正面
仮の新郎新婦の指輪の交換です
新婦は外人で賛美歌隊にパイプオルガン奏者に
サックス奏者がいます
厳粛です
無事結婚式が終わりチャペル前で
みんなで御祝
結構似合ってました
以外にこの後結婚したりして
新郎新婦役は鈴鹿平安閣の社員で
新婦は19歳
可愛かったです
料理は坂井シェフの監修です
披露宴開場です
素晴らしい趣向有でした
料理はなかな美味しかったです
キャンドルサービスではなく
なんか新しいものでした
一番感動したのはトイレの綺麗さ
輝いていました
料理はおいしいしおもてなしは最高でした
詳しくはこちらへ
http://www.mie-heiankaku.co.jp/heiankaku/
引き出物はぜひしぐれを
では
はまぐりぼうや
三越 日本橋本店２週目
三越 日本橋本店 三重展も二週目の月曜日になりました
客足はさっぱりらしいです 予想通りといえばそれまでですが
やっぱりって感じですかね
ところで三越で皆様にお配りしているしぐれごはんのおにぎりですが
3合のお米に100ｇのしぐれをはじめから入れて炊けばこうなります
だいたいどんな佃煮でもそんな分量で入れ込めば美味しい炊き込みご飯が
できます
超簡単でしょ
話は全く変わりますが今晩のHNKのクローズアップ現代で石川遼くんが
取り上げられてました
その番組によると彼は吸収力が全くちがうと
だから成長のスピードが速い とコメントされてました
また向上心が強いので練習やトレーニングに取り組む姿勢が違うと
私はただ才能の違いだと今まで思っていましたが
やはり努力の賜物ですね
さらにそこまでゴルフに打ち込めることが
彼の才能だと感じました
見習いたいです
では
はまぐりぼうや