喜多八流 | 寿司割烹 喜多八 公式ブログ

寿司割烹 喜多八 公式ブログ

創業 昭和14年。宇都宮にある老舗寿司店
寿司割烹喜多八の公式ブログです。

宇都宮市瑞穂1-19-10
営業時間 12:00〜13:30 / 17:30〜21:00(ラストオーダー)
毎週水曜日定休
☎︎028-656-4611
寿司割烹 喜多八 HP
http://www13.plala.or.jp/kitahachi/

本日の喜多八流

『寿司屋の名脇役』 酢バス


蓮根を花に剥いて、
甘酢でサッと煮ました。
娘も蓮根が剥けるように指導中。😆











そういえば…
見習い時代は
兄弟子に怒られながら
必死に剥き剥きしたなぁ💦
今ではイイ想い出💮

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