我が家ではビール類の税金が統一されて
実質値上がりになりました。(´;ω;｀)
さて 久々にビーフンなど作ってみました。
ビーフンって原料が米粉ですね。
作り方は簡単
先日の”ちゃんちゃん焼き”とほぼ同じ
お好きな野菜 今回は、モヤシ、ニンジン、ピーマン
好きなお肉 今回はベーコン
油を引いて ベーコン
その上にビーフンを載せてから野菜を
水を１８０ｃｃ位を入れて
しばらく蒸し焼き
”ちゃんちゃん焼き”は先に野菜をいためたけど
ビーフンはそのまま載せて終わり
焼きそばと違い ソースの香りがしないので
味が薄いと思い 味見せずに
コショウをかけたら ちょっと”しょっぱい”仕上がりに
なりましたが美味しかった。
次は、カレー粉を入れてアレンジしてみようかと思います。
原料が同じ 「米で米を食べる」状態
焼きそばパンみたいな「炭水化物＋炭水化物」と
同じ仲間ですね。
ご飯 おかわりしたので ”米米米”でした
じゃあね。