今日の一杯 ＃３２２ 三浦酒造 豊盃 純米吟醸 花筏

第３２２弾！

弘前城のお堀に広がる花筏のイメージですから桜を愛でながら飲みたいところでしたが抜栓は5/16でした

ほんのりとした山吹色、甘味を含んだ吟醸香。香りの印象通りまずは甘味を感じるがしっかり目の酸味とわずかな苦味でさわやかな切れ味

花見酒だしと温度を上げると甘さはしっかりとしつつもよりキレ味も出てまた良し