ジンギスカンやりました( 〃▽〃)

いつもの地元のお肉屋さんのジンギスカンです♪久々に食べました。

真ん中はお肉、周りの溝には野菜やうどんを入れるタレつきのタイプです。
どんな野菜を入れるかは家庭によりいろいろあるみたいですが家ではもやし、長ネギ、うどんを入れています。

溝には野菜等の味付けに肉に浸けてあるタレを入れるのですが水分が無くなると焦げて鍋に付くので家でやるときは溝の半分くらいまでタレ+水を入れてます。