皆さまこんばんは。
今日のhiroko地方・・・晴れ時々雨
寒～い
先日・・・数年ぶりに雪が降りました
（ほんの数分ですけどねぇ）
すぐに溶けてしまいました。
シイタケが少しだけたってる・・・と、主人に言われ、
寒い中収穫に行きましたよ
カチコチ・冷たい
凍っているシイタケ
早く下処理しないと美味しくなくなります
急いで帰宅・・・
のはずが・・・
見てしまった
凍り付いてる、切干用の大根
大きさもグッド
ほらほら、凍ってる
皮をむくとわかるかな？
切ってみました
シイタケは、一部を水炊き用にし、
みそ汁の具用に切り、
残ったシイタケと大根、
それぞれ別々に、手羽元を煮た汁でコトコト
白菜、ネギは水炊き用から少し取り、
ニンジン、ブロッコリーの茎、シイタケと一緒に小さく切り、
みそ汁の具に…素早く冷凍庫へ
数日後、お店で見つけたお菓子
意味ないけど・・・たまには登場
麦ちゃん
畳の上に敷いているござも、
ニャンズにかかれば、悲しい限りです
今日も遊びに来てくださって、
ありがとうございました