２０２２年１１月 ２軒目の注文住宅建てました
本宅→築１８年の大きな家（田舎）
新居→自分で建てた小さな家（プチ都会）
２つの家を行き来してます
もう３年目ですが２軒目は便宜上新居と呼ばせて下さい
♡億様めざして奮闘中♡
おはようございます キト子です
前回のブログで、せいろを購入したことを
報告しましたので
少しそのことを書きたいと思います☆
そもそも蒸し料理ってヘルシーで
いいよねと昔から漠然と思っていましたが
何かしら器具を買うと場所もとるし
身近に使っている人もいなかったので
なんとなくスルーしてました
何きっかけで購入したかというと
おそらくゆうき酒場さんのブログで
紹介されてたからかな？
↑これを購入しました
下の鍋は、家に合う物があれば
買わなくてよいかなと
２４ｃｍのせいろ２段＋
調整輪（高さを増す）のセット
をとりあえず購入
ChatGPTに相談
すると
鍋はせいろより１ｃｍ～２ｃｍ
小さい鍋があれば大丈夫だよ～と
言われたので信じて購入
商品が到着して、せいろより少し小さい鍋
をあててみたところ、
鍋の持ち手がせいろに干渉して
せいろが斜めになってしまうことが発覚
ダメじゃん！
他に鍋はないか～💦と探した結果、
こちらの↑２６ｃｍの鍋ですが
内側に段差がありそれがちょうど
２４ｃｍのせいろにぴったりとハマり
ジャストフィットしました～
説明書にある通り
最初、空蒸しを１５分くらいして
内側に食用油を塗ってスタート
ちょっと加減がわからないながら
初日に作ったのは
・しゃぶしゃぶ用の豚肉と白菜
・ブロッコリー、かぼちゃ、とうもろこし
これを下段の豚肉は１０分くらい蒸して
上段の野菜達がまだ煮えてないようだったので
野菜だけさらに１５分くらい
蒸してみました
結果→おいしい
豚肉は意外とやわらかい
かぼちゃがめちゃくちゃ甘くなってる
豚肉はポン酢よりごまだれが
美味しかったです！
何が良いって
これで野菜を蒸せばすぐ副菜的なものが
できるので
料理のハードルがすごく低くなる
のではないかと
そして意外にも主人が
せいろを気に入ったみたいで
新居用にもう１つ主人が買ってくれる
ってことになりました
どんだけ気に入っとんねん笑
それで、週末に新居に行った時に
近くのショッピングモールに
２人でせいろを買いにいきました
ブロ友さんのコメントから
無印にせいろがあるらしい…と知り
まず無印にいったのですが
店員さん
「せいろの取り扱いはあるのですが
現在品切れ中で入荷予定も
だいぶ先です💦」
だそうで…
せいろ人気なのかな
このお店でせいろ２段と鍋も
買い、帰宅したのですが
色々間違っていることに後で気づきます
こちらが新居で買った方のせいろですが
一緒に買った鍋が、まさかの
IH不可でした
主人が返品にいきました…
そして返品に行った先から
鍋に乗せる板（鍋が合わない時の調整用）
を買う？と連絡があったのですが
その板が４０００円もするので
要らない！と答えましたが
ティファールの小さめの鍋なら
取っ手も外せるので
安定してせいろを載せれるから、
板はいらないと思ったんですが
鍋が小さすぎると
蒸している時にせいろとの隙間
から水が垂れてくることが発覚
（IHだと操作部に水がかかると
エラーになるのでけっこう致命的）
別に鍋を探して、それが上の画像の
白い鍋なのですが
これはせいろをのせることはできる
のですが、
内側の段差がななめになっているので
せいろがズレてきて不安定になる
という感じで新居に合う鍋は
見つからず…なかなかうまくいきませんでした
さらに、楽天で買ったせいろには
専用の用紙（穴のあいた下に敷く紙）
がついてきていたのですが
せいろを買ったお店には置いてなくて、
無印には用紙はあったのですが
馬鹿高くて（３０枚で５００円）
別に今回は買わなくてよくない？
ChatGPTがクッキングシートで
代用できるよ！と言ってたよ～
とケチったら
やはり普通のクッキングシートでは上手く行かず…
（またGPTに騙された）
なんか色々ケチったせいで
新居でのせいろはあまりうまく行かなかったです
とはいえ、お店のはやはり高いので
アマゾンとかで探せば
敷き紙も調整用の板ももっと安く
売ってます
（主人が注文してくれたので
届いたらリベンジだ！）
その後新たに試したもの…
・ゆでたまご→殻は劇的に剥きやすくなるけど味は普通
・小籠包→まぁ普通かな…
という感じですｗ
これから色々と可能性を探っていこうかと
ではでは、少しでも参考になれば
幸いです
またねー！
