こんにちは！ キト子です
昨日は久々に
料理の神様が降りてきたので
子ども達にもっていく用の料理を
朝から作りました
①スペアリブ
②ほうれん草と鶏ひき肉の甘辛煮
③生ハムのマリネ
④レンコンと人参とゆで卵のサラダ
めっちゃすごくないですかー！？
（誰も褒めてくれないから
自分で自分を褒めさせて…っ！）
野菜不足だろうから野菜のおかずと、
スペアリブは息子のリクエストです
スペアリブたまに作るんだけど
こうやって、お肉に焼き目をつけて
あとは調味料で煮るだけです。
ゆで卵も同時に作ります！
調味料は、マーマレードと酒と醤油を
２：１：１
です！あと今回はにんにく少しいれました
作り方は簡単で見栄えもするので
パーティ料理におすすめです
ただぁ！！
今回ひさしぶりに作ってみて思ったのが
マーマレードがバカ高い
自分の思っている値段の
１．５倍はしました
もう、値上げのエグさに
びっくりです
そんな訳でコストかかるので
ここぞという時しかもう
作れないかもしれません…
今日のお昼は
牛肉とレタスのチャーハンでした
レタスを炒めた味大好き！！
はいそれでタイトルの回収なのですが
主人とは生まれた地方も違うし
料理ひとつをとってみても
色々価値観違うなぁと思うのですが
いやそれどう考えてもおかしいやん？？って
ことが色々あるので書いていきたいと思います
①鍋の時のお餅問題
主人を除いた３人（私・子ども達）
はお餅大好きなので、
鍋の時よく入れたりするのです
（主人はお餅は食べない）
お餅を入れるときに
主人はゼッタイに
「餅を白菜の上に乗せろ」
というのですね
おそらく餅がそのまま沈むと
鍋底にくっついてしまうのがダメ
ということなのだと思いますが
みんなで鍋をつつきあってるのに
お餅が大人しく白菜の上に
乗っていられる訳ないじゃん
と私は思うのです
そりゃ埋め尽くすように
白菜どっさりだったら
可能かもしれませんが…
事実、ほとんどの場合
いざ食べようとすると
お餅は下の方にあって
探さないといけません
（つまり白菜から落ちてる）
でも、別に何も問題ないですよね
今の既製品のお餅って
そんなにくっついたりしないし
なのに、毎回毎回
「餅を白菜の上に乗せろ」
と言われるのが
ストレスで！！！
たぶん、これは今は亡き義父に
言われたことなんじゃないのかな？
（義父は一時期和食料理屋を経営
していたらしく、料理に詳しい）
でもさ、自分でやってみたら
すぐわかると思うんですよね
白菜の上に餅を乗せたって
すぐ落ちてしまうって
けど主人は自分では餅食べないから
実感としてわからないんだと思います
そんな訳でこれは一生
言われるのかなと思います
②炊きたてのご飯を素手で握れ問題
これはさすがに今は言われないけど
昔、子どもがまだ小さかった時とか
おにぎりを作る機会が今より
多かったですよね
（運動会とか）
たぶんそんな時に言われたと
思うんですけど
ご飯がちょうど炊きあがった段階で
「そのご飯を、手に塩をつけて
おにぎり握ってくれ！！」
って言われたんです
昔のお母さんがよくやってたみたいな？
いやいや炊き立てご飯を
素手で握るとか無理だから！！
火傷するから！！
これもさ、自分でやってないから
わからないんだと思います
（主人は普通に料理する
タイプですが、
これに関しては
やったことなかったのかな？）
何回か説明して納得したのか、
今では言いませんが
当時はぁ！？
と思いました
③３口コンロでも１口しか使うな
IHコンロに３つIHあるじゃないですか
それで、時短したいから、
３つとか同時進行で
コンロ使う時ありますよね？
でも、それを主人に見つかると
「危ないからやめろ」
って言われるんです
なんなら２つでもダメ。
いや、普通に３つ同時に
使っても良いように
IHってできてますよね？？？
これに関してはウルサイので
主人がいる時は
せいぜい
２つしか使わないようにしてます
危ないって言われれば
一理はあるのでね
けど、ちっ、うっせーなって
心の中で思ってます
④洗い桶に包丁いれる問題
これは逆に私からのダメ出しなのですが
主人の実家って、
シンクの洗い桶の中に
使い終わった包丁を入れるんです
他のお皿とかお水とか
入ってる状態です
私、その頃お高い料理包丁を
使っていたんですが
それを水の中につけられたせいで
ことごとく包丁が錆びてしまって
まぁ錆びないタイプの
包丁もありますけどね
それで、包丁を水に
つけないでー！！って
頼んでも、
逆切れして全然通じないんですよね
義母が、そういうことを
するタイプでした
ある時、我が家に来ていて
キッチンにいた義母が
ぎゃー！！！！とすごい悲鳴で
見たら、
洗い桶の中の包丁を
そのまま握ってしまったらしく
手が盛大に切れて流血騒ぎに！！
まぁでも、義母自身で
洗い桶の中に包丁いれたんだから
自業自得というか…
それ以来、
「危ないからやめて」と
言い続けて、いつしか
主人もしなくなりましたけどね
本当に、宇宙人かな？ってくらい
話通じないこと多いですよね…
今回は料理のことですが
それに限らずね
ではでは、またねー！！
