４月３０日・５月１日・５月２日・・・
「Milk hall 天の川」はお休みですが・・・
マスターの１号店「Cafe Twinkle」は
営業中です(^_-)-☆
昨日・・・久しぶりに
お客さんとして・・貴照はカウンターにて
注文！
私が大好きな「琥珀色の珈琲」
私は４歳のときから
横浜の本牧にあった「ミルクホール オパール」の
娘で・・・コーヒー専門店の子どもでした。
幼稚園の遠足の水筒には「薄めたコーヒー」が
入っていたほど・・・
横浜の高校に通っていた時の
修学旅行が「熊本」で
ホテルから抜け出して・・上通の「岡田珈琲」さんに
コーヒーを飲みに行ったほど・・
珈琲好きなんです。
でも、残念なことに
最近・・どのお店に行っても
たとえ、ドリップコーヒーでも
私の口に合う・・・コーヒーがなくって・・😢
実は、マスターは
熊本でも有名な珈琲店で
２０歳代のころから・・ドリップコーヒーを入れてきた
珈琲を入れるプロなんです。
なので、その私が大好きな珈琲を
入れてくれるのは・・・
熊本では、マスター以外にいなくって・・
それが飲めるのが「Cafe Twinkle」なんです
テレビでも取り上げていただいたこともありました
そして・・
いつも、ホットサンドを作ってもらうけど
今日は「ハムエッグサンド」
パンがふわふわで・・卵の感じも・・私好み！
マスターのマスタードの入れ具合も・・私好み！
店内は、今・・はやりの「昭和レトロ」
実は、８代目のマスターなんですよ！
食器など・・当時からのものを引き継いで使っています。
お食事は、なんとMilk hall 天の川のハンバーグ定食や
ハヤシライス・カレーライスが食べられます。
そして、ドリンク付きで・・・この私の大好きな珈琲がセット
ブレンドは、マスターブレンド！
でも、私は「マンデリン」をお願いしていただいております。笑
マスターは以前・・熊本の雑誌で
映画のコラムも書いておりました。
店内には、古い映画パンフもたくさんありますよ！
なので・・明日・・５月２日（木）も営業しております！
営業時間 12：00～15：00
明日も・・私はお昼を食べに行く予定！
お時間があられる方・・
サクラマチまでお越しの方は
是非！
サクラマチから歩いて５分
肥後銀行さんの本店の駐車場の出入り口の真ん前です！
水色のドアが目印！
マスターのお店・・「Cafe Twinkle」にお越しくださいませ。
近くにテレビ局さんがあるので・・
昨日は、テレビご出演の音楽家の方が
お客様でいらっしゃってたみたい！
「熊本市中央区練兵町53」