病みつきダレがジュワっと染み込む♡
車麩のハンバーグステーキ
車麩の真ん中に肉ダネを詰め込んだハンバーグステーキ
車麩にジュワ〜っと病みつきダレが染み込んでヤバ旨っ!
良かったら作ってみて下さい
【作り方】
車麩は水orぬるま湯に柔らかくなるまで浸けておく
ボウルに豚ひき肉・みじん切りにした玉ねぎ・*印を入れる
全体を手早く混ぜ合わせる
※時間がある方は肉ダネにラップをぴったり被せて冷蔵庫で30分以上寝かせて下さい
茶漉しを使い両面に薄力粉を薄っすらかける
肉ダネが真ん中からはみ出すように挟み込む
※隙間が出来ないようにしっかりとくっ付ける
フライパンにサラダ油をしき車麩を並べる
全て並べ終わったら火を点ける
ジュ〜っと音がして来たら蓋をして中弱火で約3分程蒸し焼きにする
ひっくり返してまた蓋をして中弱火で約3分程蒸し焼きにする
◾︎ COMMENTARY
車麩の真ん中からはみ出すように肉ダネを付ける事がポイント!
マヨビームをするのもオススメです!
◾︎ おすすめ
病みつきダレdeマヨ入り豚カルビ焼き
良かったら作ってみて下さい
※詳しい病名など気になる方はプロフをご覧下さい
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