yuu's blubberercafe
カボチャは女性受けは良いけど
男性は苦手な方が多いですよね
私の父もカボチャ嫌いの1人
でもコレは食べました
✧‼︎ (๑°ㅁ°๑) ‼✧
ガッツリ中華系の味付けが
◎ 男性には良いのカモ ◎
カボチャは食べなきゃ損する
すごい優秀食材なんですよ
φ(･ｪ･o)ﾒﾓﾒﾓ…
癌予防 風邪予防 体力回復
免疫力アップ 成人病予防
老化防止 美容効果
疲れ目 視力回復 ドライアイ
冷え性 高血圧にも良い
葉酸も含まれているので
妊婦さんには特にオススメ
(❁´◡`❁)
● 材料 ●
カボチャ 約200g
ピーマン 4～5個
豚ロース薄切り 4～5枚
☆醤油 酒 ごま油 各小1
☆生姜&にんにく(チューブ) 適量
● 青椒肉絲のタレ ●
オイスターソース 醤油 酒 各大1
砂糖 小2
生姜&にんにく(チューブ) 適量
★塩胡椒 適量
★鶏ガラスープの素 適量
★ごま油 適量
カボチャはワタを取りラップに包み
500Wで1～2分レンチン
カボチャは写真の半量
約200gを使用してます
残りの半量はきんぴらなどにして
♡ 常備菜にするのもオススメ ♡
カボチャ&ピーマンは細切りにする
カボチャはレンチンしてあるので
硬い皮も切りやすいです
豚ロースは食べやすく切り
☆の下味を揉み込み
片栗粉(大1)を全体にまぶし
サラダ油をしきフライパンで炒める
火が通ったらお皿に取り出しておく
カボチャ→ピーマンの順で炒める
カボチャ&ピーマンに
火が通ったら豚ロースを混ぜ合わせ
青椒肉絲のタレを入れて
強火で一気に煮絡める
火をとめて★で味を整えたら
♡ 出来上がり ♡
豚ロースに片栗粉をまぶす事で
柔らかく仕上がりタレには
イイ感じにトロみが付くので
強火で一気に煮絡めて下さい
青椒肉絲のタレは
あの方法で合わせておいて下さい
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◎ 蓋付き瓶の便利な活用法 ◎
良かったら作ってみてね
(❁´◡`❁)
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