子どもが喜ぶ食卓をデザインしよう
管理栄養士Naokoです
東京都在住で 食育料理教室＆Canvasデザイナーを
している2児の幼稚園ママです
子どもの考える力を伸ばす🌝⋈🐰
変化の激しい現代社会では、
自分で考えて判断する力というのは
大人も子どもも、とても重要な力です！
情報を見極める、常識を疑う、未来を予測する、多面的に考える、自分の思考を検討する 等
「 考える力 」が育っていなければ
氾濫する情報や社会の変化に振り回されてしまいます
わたしは、料理を通して子どもたちに
この考える力をつけてもらいたいと
考えています＾＾
今日は段取り力と呼ばれる、子どもの考える力を
伸ばすレシピについてお伝えしますね＾＾
考える力＝段取り力とは？🌝⋈🐰
インスタグラムで発信している
子どもと作る料理動画シリーズも
気づけば10回目に突入しました
／
うちの子、成長したなー！！✨
＼
って感じる場面って
日常で多々あると思いますが、
料理も成長を感じられる 立派な食育の場✨
去年のちょうど今頃𓇠
( 去年のお月見は9/21でした🎑)
作っていた お豆腐だんご♡
レシピはこちらです↓↓↓
去年はただ、
1歳8ヶ月妹👶🏻
ぐちゃぐちゃ粘土遊び
3歳8ヶ月兄👦🏻( 年少さん )
丸めるが難しく、へびだんごをつくる
( 2021.9.20投稿 #ゆきんこキッチン vol.3 参照 )
↓ ↓ ↓
そんな状態だったのが ↓
2歳8ヶ月妹👧🏻
☑︎ かぼちゃの種を除ける
☑︎ 白玉粉をボウルで混ぜれる
4歳8ヶ月兄👦🏻( 年中さん )
☑︎ かぼちゃを白玉粉に練り込める
☑︎ だんごをまんまるに 丸められる
☑︎ だんごを鍋から水に取れる
…という成長ぶり🥹✨✨✨
親としても わかりやすく成長を
感じられて、うれしい場面でした！！
記念すべき10回目の動画です
( 2022.9.20投稿 #ゆきんこキッチン vol.10 参照 )
↓ ↓ ↓
考える力とは、言い換えれば
- ゴールをしっかりと設定し、
- ゴールに至るまでの必要な要素をイメージし、
- 効率よく進むための決断ができる力
2人とも このレシピは何回も作っているので、
「 次は、みたらしのたれを作るんだね！」と
張り切って教えてくれます＾＾♡
料理以外でも、お兄ちゃんは、
自分から幼稚園の準備を
できるようになりました！！
この力を 「 段取り力 」といいます＾＾
なぜ、子どもたちが
自分で考えて動けるようになるか？
それは、
何が必要で、どう行動するのが効率的か？
料理を通して何度も繰り返し練習することができるからです！！
この、何度も繰り返し練習できる
というのが大きなポイントです♡
同じレシピを何回も！が段取り力を伸ばすコツ🌝⋈🐰
子どもは、毎日繰り返す活動の中で、
抜群に伸びます！
同じレシピ ( 年々改良してますが♡)で作ると
成長度合いが よくわかるので
「 前と比べて こんなことができるようになった！！」
と その子の頑張りのプロセスに
焦点をあてて褒めやすくなります✨
また、"安心感"がキーワードな
乳幼児期にとって、
『 結末がわかるから安心する 』
やり方を覚えて、
先をイメージしながら活動できると、
子どもは安心します＾＾
という理由から
同じレシピを繰り返すと
段取り力がぐんぐん伸びる！
ので おすすめです◎✨
ぜひ お子さんが安心できる環境である
ご家庭の中で、何度も作れる
簡単なレシピを試してみてくださいね＾＾
以下、子どもと作れるレシピまとめです↓ ↓ ↓
ぜひご活用くださいね＾＾
・お月見だんご
・豆腐焼きドーナツ
・パーティー準備
2022年の十五夜は
9月10日(土)、十三夜は10月8日(土)です🌝
もう一度 綺麗な満月を楽しめます🕊
子どもたちとお団子を何度も作って、
お月見を楽しみましょう♡
自分の幸せのためにどうしたらいいか？
冷静な判断ができる、考える力をもった
子どもたちが増えますように…
だんだん秋めいて参りました＾＾
子どもと過ごす貴重な時間を
楽しんでいきましょう♡
読んでいただき、ありがとうございました♡
管理栄養士Naokoの想い
わたしの思いは
・ママの料理が一番♡と言ってもらえる
お料理上手なママをふやすこと
・家族のために料理を作れる
自立した子どもたちをふやすこと
インスタグラムでの
毎日ごはんストーリーズ
好評いただきありがとうございます💕
日々のごはん作りの参考になれば幸いです🕊
⸜ こどものできた！を育てて 才能を伸ばす🪄⸝
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わたしは 今後、料理を通して
《子どもたちの才能を見つけて伸ばす》
オンラインでの料理教室を
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定期的に お伝えしています＾＾
子どもが喜ぶ食卓をデザインしよう
子どもたちの未来が
明るいものになるように精一杯
お伝えさせていただきますね＾＾♡
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本当はもっと丁寧に
子どもの食事に関わりたいママたちの
お手伝いができますように𓇠🕊
親子料理×写真×デザイン
＝もっと豊かなかわいいライフスタイルを♡
𝑇ℎ𝑎𝑛𝑘 𝑦𝑜𝑢
最後までご覧いただき
ありがとうございました＾＾
またお会いできることを
楽しみにしております♡♡♡
夢はレシピ本を出すこと
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