年末、新宿に用事があったのでチョロっと行ってきました。
帰り道に一度行ってみたかった川崎にある牛タン屋さんに初イン！
開店17時前には行列ができており、予約してないと後回しにされてしまうので予約必須、店内の雰囲気は⭕️、食べログ評価で酷評もありましたが、気品あふれる美人ママと店員さんの対応も⭕️。
とりあえず牛タンと牛タン煮込みをオーダー
まずは煮込みが到着、タンは口の中でとろけました🤤
炭火で焼いて
牛タン到着。
見た目通り美味しくないわけがないです。
そして牛テールスープ、こちらはなんか以前に食したことのある味でしたが、美味しいのに間違いはありません👍
野菜もひとつがデカい。
その中から直系10cm超の巨大椎茸「天恵菇(てんけいこ)」を。
芳醇な旨味、まるで鮑のような食べ物でした👏
17時からだと1時間の予約となりますが、しっかりいただけるので、ちょうどよかった👍
常連にはなれなそうな距離ですが、再訪したい店になりました！
美味しかったー
牛タン炭火焼き 八たん
川崎市川崎区本町1-8-28
京急川崎駅より徒歩5分ほど