加賀でキスが爆っているらしい。
そんな情報にちょっと後ろ髪を引かれつつも能登へ向かう。
何故って、この日はキスとアオリの二本立てだから
まずは手堅くキスから。
しかし堤防はエギンガーだらけ。
またまた投釣り師はあっちいけ状態。
とりあえず隅っこの方で肩身狭く投げてみる
４色付近。
幸先よく「ブルルンっ
」っと気持ちいいアタリ
程なくして上がってきたのは、この可愛いキスちゃん
いつ見ても綺麗～
この後は暇しない程度に同型がポツポツ。
しかしこのせいでアオリに切り替えるタイミングが見つからない…
なので思い切って磯場へ移動
っと、その前に漁港のスロープの波打ち際で変わったやつを発見
それがこの…
半身浴カレイ
ちょっと触ってみると「邪魔すんじゃねーよ
」って顔で去っていった…
こんな強気なカレイは初めてだ…
さてさて、エギングｘ２
取りあえずエギンガーが居ないポイントに入りシャカシャカ開始
しかーし…
２時間近く振っても生命反応ゼロ…
そんな状況に心はポキリ…
結局、投釣り再開。
そしたら開始早々…
奇跡のコチ５連…
ある意味お見事ですな…
その後はあっちを向いてもこっちを向いても、コチコチコチコチ…
キスの数より…
コチ多し…
しかし、このコチちゃん、釣味はイマイチでも食味は超最高
わたしゃ、キスよりも好きっす
そんなコチを美味しく食べる為に必要なのがこの下ごしらえ
ヌメリに注意しつつ
背ビレを削いでいき
首の辺りまで達したら
包丁を立てて
ひっくり返して
グっと引っ張ると
皮がツルンと剥ける
これを流水で綺麗に洗えば下ごしらえ完了
後は刺身にするもよし！フライにするもよし
なんにでも使えるのだ
この日はフライにしてみた
知る人ぞ知るコチのウマさ
オススメです