喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
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クラウドファンディング
開始までいよいよ❗あと○日❗
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東京が
まさかの
緊急事態宣言発令になり
まさかの
酒屋さんまで
お酒をおろしてはいけないなんて
これは❗
こんなにもコスパが良い日本酒の存在の危機！
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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喜想菴も
お酒を飲む会を何度も開催してきました…
思えば
本来お酒を飲むイベントでスタートしたのは
｢月遊会｣
９月のお月見の会
３店舗のお世話になっている
酒屋さん主催で
喜想菴のはも鍋✨を肴に
蔵元さんを招いての利き酒会✨なのです
いろんな種類の日本酒を
なんと❗
飲み放題💕にしてました
この頃の
鱧(はも)は
｢落ち鱧(はも)｣と言って
脂がのってて
でらうまなんです💕
(名古屋弁です笑笑)
ベロベロに酔っぱらっていても
毎年完食！
究極の鱧(はも)雑炊💕
過去には
ANAのファーストクラスでも扱われてる
福井の｢一本義久保本店｣さん
久保田で名を馳せた
｢朝日酒造｣さん
愛酒クリーム愛知代表になった
白老率いる
｢澤田酒造｣さん
イケメン社長の
岐阜の
「津島屋」率いる 「御代櫻醸造」さん
言い出したら止まらないくらい
過去にはいろんな蔵元さんが来て下さいました
ホントにね
うちみたいに…小っさいお店に
ありがたい事です💕
そしてそして
主人手作りの
お月見の器でも楽しんで貰います
鱧(はも)鍋だけでなく
季節のお料理も勿論ご用意✨
そもそもね
なんでこの会をやろうと思ったかというと
喜想菴のある場所は
車でないと来れない所なんです
(頑張れば歩いても来れますが💦)
おまけに
お酒を呑まない方も多くて💦
そりゃあね
運転するから吞めないよね💦
おまけに
運転しなくていい人はお酒が吞めない…
il||li (OдO`) il||li💦💦💦泣
でも
こんな田舎でも！
お店小さくても！
日本酒に
熱い想いを持っていて
喜想菴に来れば
愉しいお酒に会えるよ💓
って知って貰いたい🙏
だって
美味しい日本料理には
やっぱり
美味しい日本酒なのよ
これは
ワインでは駄目なの🙏
最近特に
ペアリングを自分でも楽しんでいて
幸せになれるのは
やっぱり日本酒
それが今❗
脅かされてる😱😱😱
おまけに…
日本酒の生産が減るということは
日本の米を作る農家さんにも派生して…
日本酒も
今のように呑めなくなってしまいます（泣）
だから、取り急ぎ
我が家は
日本酒家飲み推進委員会を発足し、(^O^;)
楽しくいただいていております👍
えっ?
会員は
主人と宗磨さんと私です
９月の月遊会✨
もう
なんの制限もなくその頃は
日本酒を楽しめる時になってるといいなぁ🙏
でもね…今日は…今日は
喜想菴
蓮遊会✨
奇跡的に 晴れた〜🌞
時節柄、モチロン飲み放題にはしませんが
私の！
この日のための秘蔵の日本酒をご用意します
詳しくは
明日のブログで👋