喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
喜想菴『こぼれ話』女将編パート5
辻調理師専門学校は１年で卒業です
そのまま
大坂で就職するつもりでした
でも
姉から話しがあるから
１度帰って欲しいと連絡が………
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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ツイッターはじめました
秘書さんが👍
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この頃は
お世話になっていた
『花垣』の女将さんから
できれば
｢このまま残ってうちに就職して欲しい｣
と言われてました
よく
叱られてばかりで
まさかの女将さんの言葉に
思わず
ガッツポーズだった私
認められて嬉しかった( ´艸｀)
でも
姉からの話は
｢戻ってきて欲しい｣でした
どうやら
姉は結婚相手が見つかったけど
父が大反対💦
家に
娘が誰もいなくなるのが淋しかったのか
姉いわく
｢私が家に戻ってくるならともかく｣
みたいなことを父が言ったと…(;￢_￢)
｢頼むからこちらで就職して欲しい｣
え～>_<！💦
正直
断ろうと思えば断れたし
おまけに
あんなにコンプレックスを持っていた姉…
でも
こう見えても情にも弱い私は
断れる訳はなく💦💦💦
名古屋に就職先を見つけます
そう
それが
実は
日本料理『加瀬』
主人と出会った場所です
『花垣』の女将さんも
｢残念だけど…｣
それでも
名古屋に支社があるの会社の方に
ことごとく
｢この子が名古屋の『加瀬』と言うところで就職が決まったのでご縁があればよろしくお願いしますね｣
と言って下さったのです
当時は
そんなことの
有り難さもあまりわかってなくて(^◇^;)
今
思い返すと
女将さんの懐の深さと
アルバイトといえども
我が子のように叱り
導いてくれた事にあらためて感謝🙏
特に
とある銀行の常務様
直接
私がいる前で
『加瀬』
のお姉様がされていたクラブのマダムに
その場でお電話くださり
私のことを
｢よろしくやってやってくれ｣
と言って下さったのです💦
なっ！なんと！
お墨付きを貰ったようなもの🙏
おまけにその方は
間もなくして副頭取になられた凄い方
でも
その時は解ってません
そんな時の有り難さなんて
当時の私には💦
『加瀬』
のお姉様がされていたクラブというのは
『夜の商工会議所』
と言われ
日本を動かしておられる企業
だけではない方々の社交場でした
だから
私が『加瀬』に入店し
程なく
副頭取になられた方からのお墨付きの子^^;
として
私は
『加瀬』で働くようになります
そんな
日本料理
『加瀬』
とはどんなところ？
小さな気づきが心を豊かにします
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしています🙇
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨
今日もひとりごとにお付き合いくださりありがとうございました🙇♀
また明日もお目にかかりましょう👋