喜びを想う菴
お料理
喜想菴女将のひとりごと
秋の行楽シーズンに
GOtoトラベルも相まって
あちこちで活気が戻ってきています
近所のスーパーですら
GOtoトラベルチケット使えると書いてあって
さすがに驚きましたけど💦
喜想菴ってどちら様の方はこちらから👇
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（期間限定新規お友達特典あります)
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今朝の虹🌈月とのコラボレーション✨
先日から何度も
お客様のご感想から出てくる
『非日常を過ごす』
そもそも
『非日常』とはなんぞや？
なんですけど
そのままですね
日常にないことです(^.^)
普段は
毎日毎日
朝起きて
家の事やら
仕事して
バタバタと
家族のために頑張って
慌ただしくご飯を食べて
明日の支度に追われて寝る💦
休日も
結局自分で用事を作ってバタバタと💦
そんな人も多いのでは？
どうしたらいいの？
旅行に行くと
日々のルーティンから抜け出して
無理せず非日常を体感できます
でも(;￢_￢)
気安く旅行に行けるものなら苦労しません
じゃあどうする？
日常から
少しでも離れれば良いんです( ´艸｀)
いつもと違う道から帰る
スーパーでいつもお買い物をしてるのを
百貨店で買ってみる
いつものコーヒーを
贅沢なコーヒーにしてみる
だけでも
日常から離れて
なんだかソワソワ✨ワクワクします(´V`)♪
会席料理もそもそも
『ハレの日』＝『非日常』
から生まれた料理だから
｢敷居が高くて近寄りにくい｣
と言われがちですけど
先人の知恵とおもてなしの心が
ぎゅ～と
詰まったものだから(^.^)
どどぉんと
あれもこれも１度に出てくる
お料理と違って
一品一品出てくるので
次のお料理が出てくるまでの時間すら
日常では
作り出せない時を過ごします
『時と向かい合う』
からこそ得られる非日常の世界観
日常ではないところに身を置くと
なぜ良いのか？
私は
難しいことはわかりませんけど
脳がアルファ波をだし
前向きに物事を捉えることが出来るようになり
未来の運を引き寄せる力がみなぎるんだそうです💓
うんうん
思い当たりますよねφ(.. )
そこに
食欲が加わって
欲が満たされるとどうなるか……
ダブルでお得になるわけですよ(≧∇≦)b
だから
前日の
ドライヘッドスパ｢レーカ｣
オーナーセラピストのしゅうさんも
喜想菴を体感してくださった時間に
非日常に身を置くことで
得られるヒーリング効果を実感しました
のご感想も納得なのです💕
喜想菴は
時と向かい合い
季節を想い
たくさんのおもてなしのお料理に
日常から離れた時間を
体感していただける場所です
地元祖父江町のイチョウ並木✨
これからは
紅葉も美しい頃
季節を感じることも非日常✨
時間をかけて遠くに行くもよし
時間をかけなくても得られる非日常を楽しむもよし
貴方はどちらがいいですか？
日日是好日✨
ミシュランガイド愛知 岐阜 三重版に
掲載して戴きました✨
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧にお作りしています🙇
今日も笑顔溢れる1日を
お過ごし下さい👋💕✨
秋の器より雲錦模様
今日もひとりごとにお付き合いくださりありがとうごさいました🙇♀💕
また明日もお目にかかりましょう👋