喜びを想う菴
喜想菴女将のひとりごと
今
コロナの影響で
全国の飲食店
生産者の方々が日々不安に包まれてます💦
でも
悪いことばかりじゃない！
支え合って頑張れる！
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（期間限定新規お友達特典あります
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先日
少しでも出来ることをと考えて
お店をお休みにして
ちらし寿司等の販売を
呼びかけました🙏
これが☝春菜寿司✨
この企画は生産者の方々応援💓
の気持ちで呼びかけたので
送る方への
送料は喜想菴で負担👍
お引き取りの方は
消費税サービス
おまけ付き👍
にさせて戴きました😊
まずは
牛蒡や干しドンコ椎茸のペーストを
混ぜ込んだすし飯を
詰め詰め💓
たっぷりの
錦糸卵をふんわりと
鰆や穴子や
ぷりっと海老さん
殿さま載せて
サーモンや蛸🐙も
載せ載せ💓
防風✨や
木の芽✨
はじかみ生姜✨
山菜たっぷり
今時旬の
ホワイトアスパラ
なんかも載せまして
完成～🎉🎉🎉
同じく販売した筍ご飯はこんな感じに💓
京都の朝獲れの白筍使用✨
本当にたくさんのご注文を戴き
心からの感謝を🙏
ありがとうございました🙇
お断りしてしまった方々
申し訳ございませんでした🙇
今回のことで
たくさんの
ご注文を下さった方々💓
いつもの仕込と違うので
🕔に間に合わせるために
朝4時から頑張ってくれた主人💓
怒濤の米研ぎ
怒濤の寿司切り
(すし飯を混ぜること)
を同じく
4時から頑張ってくれた
うちの漬物男子💓
私の思いつきでした企画でしたが
｢今は大変でしょうが頑張ってね｣😊
｢お家で贅沢出来るのを楽しみにしてきました｣😊
｢少しでも、役に立てますか？｣
と言って戴き💓
お断りした方も
｢こんな企画があれば
また、いつでも教えてね｣😉
と温かいお言葉で励ましてくださいました🙏
こんなコロナウイルス戦争がなければ
当たり前に通り過ぎてしまっていた
感謝の気持ちに改めて気づき✨
どんな時でも
励まし合って人は頑張れる！
人の温かさに
心が熱くなり💓
改めてこれからは益々
人が寄り添っていく
時代なのでは✨
と思いました😊
こんな時こそ
心に笑顔を絶やさずに✨
頑張りましょうね(≧∇≦)b
日々是好日✨
今日も笑顔溢れる
1日をお過ごし下さい👋💓
ミシュランガイド愛知岐阜三重特別版に
掲載して戴きました
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧に
お作りしております🙇
今日も最後の
お読み下さりありがとうございました🙇💓