喜びを想う菴
喜想菴女将のひとりごと
明日は器替え👍
3月もあっという間に終わりますね💦
喜想菴も
もうこの
曲水の宴
の盛り込みも明日で終わり…
ちなみにこの盛り込みは
昔宮中で行われていた
川に盃を浮かべて歌詠みをした
行事になぞって
川に見立てて作ってます(^.^)
川の流れの渦を大根のけんで
苔むした岩に見立てで
長芋に青のりを付けてます👍
この大根！
一渦一本に繋がってるのですよ
私はこの盛り込みが大好きなので
ちょぴり
淋しい～💦💦💦
曲水の宴と言えば
要は
川に盃を浮かべて
流れ着くまでに歌を詠む
詠めなければ
罰ゲームとして
お酒を飲む😲
みたいです
でも、きっと詠めても
ご褒美で呑んでそうですけど(≧∇≦)b
なので3月の器も
お雛様にちなんで
菱形の器✨や
前回ご紹介した
ひちぎりのお菓子に見立てた器✨
そして酒器にちなんだ器✨
☝☝☝
耳盃(じはい)といいます
要は耳付きの盃で
中国の酒器を摸したもの✨
そうやって言われると
確かに
特にこれは
人の顔っぽい^^;
私はいつも
｢ともぞうさん｣
と呼んでいます( ´艸｀)
だって
ちびまる子ちゃんの
おじいさん👴にそっくり笑笑
(こんなのも耳盃です)
3月しか使わない器
また来年👋
3月は
お雛様の甘酒や
曲水の宴など
お酒にまつわる月でした💓
今年はコロナの影響で
歓送迎会などは自粛😭
せっかく美味しいお酒を
たくさん仕入れたのに
残念でなりません💦
もう！
本当にコロナ！
早くいなくなって欲しい！
でも
お酒は育つから✨
ゆっくり寝かして
美味しくするぞ👍
その前に
味見をし過ぎないようにしないと💦
(≧∇≦)b
日々是好日✨
今日も笑顔溢れる
1日に致しましょうね👋💓
ミシュランガイド愛知岐阜三重特別版に
掲載して戴きました
お野菜たっぷりの癒やしの会席料理を
心を込めて一品一品丁寧に
お作りしております🙇
今日も最後までお読みくださり
ありがとうございました🙇💕