酢にはアントシアニンという成分が入っており、このアントシアニンが血行を良くしてリンパの流れを良くし、脂肪を燃焼させ、基礎代謝を上げるのだそうです。
このアントシアニンは、酢が黒ければ黒い程多く含まれているため、黒酢は基礎代謝UPに最適なのです。
また、黒酢にはアミノ酸が多く含まれており、このアミノ酸が、体内の脂肪を燃焼させるリパーゼという酵素を促進する働きもあるので、アントシアニンと併せて脂肪を燃焼させ、基礎代謝量を大幅に上げるのだそうです。
ちなみに、酢には乳酸という疲労の元になる物質を取る力があるので、疲れも取りたくて基礎代謝を上げたい人にはオススメのものであると言えるでしょう。
