２０２３年１２月１６日
久しぶりに家庭菜園に行ってみました。
暖冬なのか、雑草の春咲く花がもう咲いていました。
ホトケノザ
ハコベ
ナズナ
春の花ではないのですが、ヒメジョオン
ブタナも咲いていました。
水仙も一番咲きです。
摘んだホトケノザやヒメジョオンをコリアンダー、カラスノエンドウ、オルレアの葉と一緒に活けました。
枯葉はトウカエデです。
野菜はカリフラワーが大きくなっていました。
ブロッコリーは脇芽がたくさんついていました。
中心は
大根も一本抜いてみました。
種を蒔いた時期が遅かったので、成長が遅いです。
周りはコリアンダーの苗がいっぱい育っています。
里芋も少しばかり掘りました。
前に収穫した落花生の殻から剥いだ生のピーナッツです。
これを塩と一緒に炒ります。
中火で６分ほど煎ると皮が少し赤みを帯びてきて丁度食べごろとなります。
煎る前と煎った後を比較すると
色に変化が出ます。
食べてみましたが、結構おいしかったです。
団地内の紅葉は間もなく終わりです。
葉牡丹や
サザンカの季節となりました。
またまたバスの時間待ちに寄ったミスドのドーナツです。
