2020年1月21日
船橋市のPizzeria ３４７で昼食を摂りました。
Pizzeria ３４７
入口部分
店内
数字の347の意味が分かるでしょうか。
スペインの天才画家パブロ・ピカソが86歳の時、たった204日間で347枚の銅版画シリーズを制作しました。
そして限定50部が出版されました。
年齢、制作期間、制作作品の数、どれも驚異的な値です。
ピカソ好きのオーナーはこの３４７銅版画シリーズに触発されて、自分のピザ店の名称を３47にしてしまいました。
店内にはレプリカですが３４７銅版画シリーズの作品が数点展示してありました。
家内と二人だったのでペアーランチにしました。
ドリンクバーが付いていて取り敢えずオレンジジュースとアイスコーヒーにしました。
パンと前菜
生ハムとイタリアンキッシュのトルタサラータ、イタリア風ミートボールのポルペッティです。
意外にもポルペッティはカリッとした食感が新鮮な感じで、ナツメグもイイ感じでした。
ピッツァはモッツァレラビアンカをベースにルッコラ、ミニトマト、キクイモのフリットがトッピングされていました。
ピッツァはガス窯で焼き上げられます。
窯の正面には店名の347が印されいました。
彩り大根とほうれん草、鶏肉のパスタです。
鶏肉はむね肉なのでやや硬くてパサパサして感じでした。
デザート
爽やかなオレンジジェラートにやや固めのイタリアンケーキでした。
ピスタチオ、チーズパウダー、イチゴペーストが散りばめられていて見た目もイイ感じです。
値段が低めに設定されていて、かなりお得なランチでした。
ショップカード
