ピザ風、余り麦ご飯のお好み焼き

麦ご飯を多めに炊いたので、お好み焼きを作って見た。

ボールに米粉、水、卵を入れ、かき混ぜる。塩+胡椒+コンソメ適量

そこに麦飯を加えて混ぜる。

フライパンに油をしき、中火に→先程のボールの中身を適量(フライパンの円周より狭くなるように入れる→何回かに別けて焼く)

焼き上がったら、マヨネーズやケチャップなどを芸術的配置。

こうすれば、お米嫌いなお子様でも食べられるかもしれません。