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シリコンバレー式 自分を変える最強の食事
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産後8カ月、なかなか体重が戻らないままだったのが
ファスティング3日間でようやく元の体重に戻りました。
それから、年末年始、旅行などを挟んで、再び体重が上昇中💦
2キロ増えてしまい、ファスティングをするにもついつい、食べてしまう始末。。
代謝が落ちているとはいえ、週2回はジョギングしているし
もう食べ物だっていうのは、わかってます。
おやつもチョコチョコつまんでいるし、炭水化物も大好きですから。
お米もわざわざ美味しいつや姫にして、ついつい食べてしまう。
体重が増えると、意思力もなくなるし、身体が重かったり、気力が低下したりするもので
特に家族の健康を預かっている身としては、特に偏食がある3女が風邪ひきやすいのが気になっている。
もう、チョコとパンとごはんとおそばが好きで、野菜とかお肉とはあまり食べたくないとかいうし。。
この本は、自分の身体を使った壮大な実験のよう。
アメリカ人でかなり大柄だと思われる彼の事例が参考になるのかは、？だけど読み物として興味深く面白かった。
食べ物次第で毒にも薬にもなるかもね、というのは納得。
さらに、食べ方、食べる量や、普段何気なく口にするものも、身体によくないもの多数。
食べる必要のないものまで無意識に食べているのなら、意識的に選んでいきたい。
例えば、野菜でもナス、トマトなど火を通した方がいいもの
ダイエットに良いと言われているナッツなどは、食べ合わせあり。
生のケールやほうれん草は下痢などになってしまい受けつけない体質の人もいる。（今、毎日生のスムージーで食べてる！）
コーヒーは中毒性があり有害（これは色んなとこで聞く。最近、1日1杯にしてる）な一方で痩せる体質を作ってみたり
良いコーヒーは新たなエネルギーそ想像する（コーヒーの種類や飲み合わせにもよる）。
多すぎる野菜と、適度な炭水化物でご飯をとること。
パンは控えた方がよいこと。
30日間ほどチャレンジしてみます。
