こんばんは。
ここのところ休日は遠出や撮影ばかりだったので、今日は家で過ごしました。
昨夜の星空撮影で疲れたというのもありますが、、、
今日は洗車２台と、ホコリを被った未整備のバリオス２をとりあえず洗車。
来週あたりから整備したいと思います。
次に掃除
晩ごはん
豚汁と冷奴、カツオのフライをおろしポン酢で
そしてサッポロ黒ラベルで乾杯
そしてチーズケーキ
いつもはKiriのクリームチーズですが今日は雪印メグミルク
あ、絹ごしはおかずです、、、ケーキには使いません
ケーキの下地のビスケット層はコレ
森永の小麦胚芽クラッカー、これがお気に入りです
砕いて粉々にして溶かしバターで練って敷き詰め押し固める。その上から生地をだばーーー
予熱したオーブンで180℃55分
粗熱が取れたので冷蔵庫へIN
明日には食べられます。
クリームチーズ２００ｇ
グラニュー糖 ７０ｇ
卵 ２こ
薄力粉 ２７ｇ
生クリーム ２００ｇ
レモン汁 大さじ２
バニラエッセンス 気分
明日が楽しみです