有機野菜　八ヶ岳ロケット農場のブログ -16ページ目

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１２月１０日

例年に比べてかなり早く寒波がやってきています。週末の朝は雪がうっすら積もっていました。

特に昨日は寒かった朝は氷点下４度、日中も５℃くらいまでしか上がりませんでした。もう出荷作業は悲惨です。足先から冷えて、手もかじかんで泣きたくなります。野菜もかなり凍害が出てきています。最終の出荷が２６日なのですが野菜がもってくれるかどうか微妙です。

昨日の昼ご飯に今話題になっているらしいマルちゃん正麺を食べてみました。

これ普通の袋めんで１袋８０円くらいです。ラーメン好きとしては食べないわけにはいきません。チェック！袋を開けると見た目からして違う。麺が太い。

食べてみると、ナルホド・ナルホド！　今までのインスタント麺と比べると麺が圧倒的に旨い。つるつるしこしこ。袋めん界ではぶっちぎりで圧勝でしょうね。ただおしいのがスープ。イマイチ。せっかく麺がおいしいんだからもう少しスープのレベルを上げれば完璧なのに。

先日、小学校の授業に呼んでもらい少し話をしてきました。いま小学校でも授業で地域の人を呼んで話を聞く時間を作ってるんですね。自分の頃は道徳の時間は決まってテレビでした。仲間を大切にしよう～みたいな。クラスはツトムのいる２年生。みんなちっちゃくてかわいい。でも先生大変そう。いろんな子がいろんなことを言いだすしやりだす。まだちょっと動物園的。３年になると急にしっかりするんですよね。今回は高根町のいいとこを地域の大人の人に聞くということで私はやっぱり豊かな自然について話しました。なんと贅沢なことに教室の窓から富士山、南アルプスが一望できるんですよ！うらやましい環境で子供たちは成長しています。

１2月５日

只今　寒締小松菜　なる商品を出荷しています。これがそれです。

だいたい３～４株で２５０gになります。この小松菜・・・ただの小松菜なのですが、非常に手間がかかっていて、あえて株を大きくして寒さにあて外葉は全部捨て、中の軟らかいところだけをパックしています。見た目はゴツイのですが火を通すとトロトロになります。特においしいのは茎の部分です。

この時期だけの限定商品です。

今はこんな野菜が採れています。寒さが厳しいのでいつまでもつかはわかりません。（かぶ　大根　人参　きゃべつ　葉ねぎ　からし菜　サニーレタス　ほうれん草　小松菜　ミニ白菜）

今日も北西の風が強く寒い一日でした。午前中は畑の片づけ、１１時から暗くなるまで収穫が続きました。寒くていやになります。温かい風呂に入りたい！

１２月４日

出荷が若干早めに終わったので暗くなる前にキャベツを採りに。硬くしまったやつを夕飯用に収穫さあ何を作るか・・・

これでした　なんのひねりもなく　お好み焼き　でございやす。でも小麦は国産で、たまごは平飼いでキャベツとねぎはオーガニックで・・・けっこう贅沢なお好みなんでやんす。

なんだか陽が刻々と短くなって太陽光発電している私としては気持ちが下がります。今年の冬至は２１日でしたか？。まだ２週間以上も陽は短くなりつづけるのです。苦肉の策で家の中の電球を１００wの蛍光灯電球に取り替えました。何が変わるわけではないのですが気持ちの問題です明日からさらに寒くなる予報。みなさんも風邪には気をつけましょうね。

１２月４日

寒いので夕飯はうどんです。肉団子とピーラーでそいだ人参、葉ねぎをたくさん。上からごま油をかけて食べました。体がポカポカになりました。

１２月３日

ここ数日寒さが厳しいです。昨日は雪が舞いました。朝は氷が張ります。

野菜の葉は凍ってガチガチです。

１２月２日

掘りたての大根、洗ったらピッカピカになりました。昨日は午後５時で気温は１度

　ほんの３か月前は猛暑でうだっていたのに。日本の四季恐るべし。

気が早い

アキラが紙をくれというから渡すとなんか書き始めた

もうすぐ１２月だよ・・・とつぶやきながら。

…サンタさんへの手紙だった。来年５年になるのにまだ１００％信じてる。

さくねん？　きょねん　だろ！　でも結構礼儀正しいとこあるんだね。毎年クリスマスイブの夜はサンタさんに手紙とケーキを枕元に置いて寝る。かわいいやつらだ。サンタさん来るといいね

冬が来る・・・

今朝の冷え込みは陽が出ても続き、１１時を過ぎても土が少し凍っていました。いよいよ冬に突入！！を予感させる日でした。今日はかぶ、人参、ルッコラ、サニーレタス、葉ねぎ、ホーレンソウ、小松菜を出荷しました。あと一カ月、栽培した野菜はすべて出荷しきります！・・・これからますます寒くなってきます。みなさん冬野菜食べて体温めましょうね～。