こんにちは!
久しぶりの+気温(最高気温2度)は、とても暖かく感じます。
トマト
食べれない事はないが、生のままで食すのは少々苦手です。
でも、マリネにするといくらでもいける!
そもそも、酢の物も苦手だったのに、この1年で大好物となった。
とても簡単なマリネ
湯剥きしたミニトマトにバージンオリーブオイルとすし酢を適量合わせて・コショウ少々
みじん切りにした青しそを加えて軽く馴染ませるだけ!!
1日置くと、更にトマトの甘み出てとても美味しいです
箸休めにもなるでの、是非お試しを~☆