もう年末ですね。いやー早いっす
先日の日曜日に、毎年恒例になりつつある、兄弟家族そろっての
クリスマスパーティーを開催しました。
今回は、３歳の姪っ子にと旦那さんの力作のオラフ
本体は、マッシュポテトに目と口はスライスチーズとのり、人参と極細プリッツで仕上げました。
ちょっとアングルが下からなので、鼻が不細工に写ってますが、もう少し鼻高くとんがってます
大人用のメニュー
ピンチョス
・プチトマトとバジル、モッツァレラチーズ
・スモークサーモンとクリームチーズ、貝割れ大根
・生ハムとクリームチーズ、貝割れ大根
定番のローストビーフ
今回も炊飯器で作りました。
お肉に、塩コショーしてまわりをフライパンで焼いた後
炊飯器に７０℃のお湯を張り、ジップロックに入れたお肉を空気を抜いた状態にして
４５分くらい保温にします。 取り出した後は同じ時間常温においておきます。
ミートボールのトマト煮
チキンときのこのマカロニグラタン
テーブル中央に、大根と人参、きゅうりで作ったジェンガ、なかなか評判よかったです。
今年は、姪っ子二人になりました（‐＾▽＾‐）
いっそう賑やかクリスマスでした。