久々の京味です!!!!!
しかも、タイミングのいいことに、
初物の松茸ちゃんがいらっしゃいました～。
しかも、夏と秋が重なるこの時期にしか
味わえない、ハモと松茸の出会いがしらが！
素敵なハーモニーをハモしゃぶで堪能。
して、極めつけはやはり松茸ご飯です。
たんまり松茸の入ったうまみたっぷりの至福ご飯。
たまらないっす！思わずおかわりをしてしまいました。
ホント、京味に来るといつも
「生きている甲斐があった」と思うんですよね。
あぁ、がんばっていい仕事しようって思える。
そんな京味の名物ご主人、西さんが
先ごろまた本をお出しになりました。
それが、難しい京料理の本ではなく
家庭料理のレシピ本なんです。
西さんいわく
「これは身近にあるもので誰でも簡単につくれる」
というコンセプトだそうです。果たして私にも
できるかしら・・・試してみようと思います！