ホットケーキミックスで簡単大判焼き

昨日のおやつに焼きました🐥

前は何か作るときは材料を揃えて作っていたんですが
ホットケーキミックスの方が安くていろいろと作れるので

小豆を買おうと思ったら値段が良くて、練りあんの安いのがあったのでそれを買いました

生地とあんを入れるのが少なかったので、少し薄めの大判焼きになりましたが

外はカリｯと、中はフワッもちっとして
お店で売ってる大判焼きに近い味に焼けました☺

今度作るときは、中にチョコレートやカスタードクリーム
プリンを入れても美味しいですよね