この間ビンチョウマグロのブロックが安かったので、２パック買って冷凍保存しておいたのを今日はにぎり寿司を作ろうと思って作りました
が‥
冷蔵庫の中にあるもので作ろうと思ったんですけど、見たら寿司ネタに使えるものがあまり無かったので、卵とビンチョウマグロだけ使って作りました
最初に厚焼き玉子を作りましたが、今日の厚焼き玉子は卵２コしか使ってないのでちょっと失敗しました(汗)
そしてマグロを生と
あぶりマグロ用に切ってそのあと寿司酢を作ってシャリを作りました
形がイマイチですが
作ったシャリで一つ一つ握って並べたところです
(これは約半分の量です)
