昨日は、買った食材を使って何を作ろうかと思っていたら‥
パッ
と その瞬間に
これが．．before（笑）
生まれました（笑）after
これは、一見
エビグラタンのようにも見えますが
中にマカロニは入っていません
ライスが入ってます（笑）
なので、エビドリアと
一見、思うのですが
これを見たら‥
エビフライが乗ってる？
とも 思いますが
上に振りかけてある緑のは、パセリではありません（笑）
青のりでもありません
実は‥
買った食材の水菜の葉の部分を、包丁でパセリのように‥
あるいは
青のりのように（笑）
まな板の上で
トント!トント!トントトン!と細かく刻んで（笑）
乾いたふきんの上で押さえるようにして、水気を取ります
そうすると、パセリのようにパラパラと上に
かけやすくなります
(^-^)
一見、エビフライのように見えますが、背の部分にだけパン粉をかけて
こんがり焼いただけなので、これは、半エビフライです
（笑）他に、中に何を入れたのかは今は言えませんが
ｽｲﾏｾﾝ
パッと ひらめいて作ったので、もう少し味はこうした方が‥あれは入れない方がよかったなとか
でもこれは入れてよかった
次は、こんなの入れてみたいなとか思ったのがありますので
味に自信が持てるようになったら
また先で、レシピを載せたいと思います
掛かった金額は、分かるのと分からないのとがあるので、正確には計算できませんが
エビ１尾、約３７円
他材料、約６４円
一人前、約１０１円位でできました
この
アイディア料理
はエビフライのような
グラタンのような
ドリアのような
名付けて‥
『まるごと
エビフラタンドリア
』です（笑）(^-^)